ATELIER – LE COUTEAU UNIVERSEL

Atelier pour forger votre couteau de table universel

Forgez à la main et intégralement, votre couteau droit, aux côtés d’un forgeron. Un couteau en acier voué à durer et même à se transmettre. Vivez 2 jours d’immersion chez un forgeron. Découvrez notre atelier de forge et de taillanderie en centre Alsace.

Format

Suspendez le temps, en partageant 2 jours complets chez un forgeron, en Alsace. Vivez une expérience enrichissante et insolite, tant à l’atelier qu’en prolongeant le temps d’échange, chez lui. Découvrez le métier et ses techniques, en dessinant et en forgeant vous-même, votre couteau droit personnel. De la lame au manche, maîtrisez tout le process de fabrication et repartez avec le fruit de votre travail. Vous aurez l’occasion de :

• Découvrir l’environnement de notre atelier de forge
• Comprendre les règles de travail et de sécurité, et adopter une bonne posture de travail
• Apprendre les rudiments de la forge : allumer et entretenir un feu de forge, choisir et manier les outils
• Mettre en pratique les techniques de bases
• Dessiner votre couteau droit personnel
• Forger intégralement à la main, votre lame
• Choisir parmi différentes essences de bois et donner forme à votre manche
• Comprendre et reproduire les techniques d’affûtage pour entretenir votre couteau et le faire durer dans le temps

Durée : 2 journées, de 9h à 17h00
Repas : déjeuners compris