Couteau à shinai kezuri

2019-01-22T18:21:09+00:00

Avec ce couteau pour Shinai vous pouvez dès la première phase de nettoyage enlever les éclats des tiges de bambou. Outil d'entretien du Shinai Petit couteau très utile, servant à couper les échardes des lattes de bambou dépassant du shinai. Du fait de sa petite taille; environ une dizaine de centimètres, peut se ranger n'importe [...]

Couteau Santoku japonais forgé main

2019-01-22T17:02:42+00:00

Découvrez les couteaux Santoku japonais forgé main par Simon LUQUET ! Les santoku trouvent leurs origines dans la cuisine asiatique, ils sont en effet la version japonaise du couteau de chef. Le terme « santoku » signifie littéralement « trois bonnes choses » en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir : [...]